Holtug Kalkbrud is one of the best known places on Stevns and not without reason. The spot has many big fish on its conscience. Especially during the summer months in the evening and night, as well as during the cold winter months. Here it is an advantage with large sandeel lures, as you can be lucky that the big Baltic Sea seatrout, also called herring eaters, come in casting range.
You have to pay attention when you wade, as it quickly becomes deep and it is the pebble you move on.
Steiniger Boden
Es kann irritierend sein, im Wasser oder an Land auf Steinen zu gehen. Steinige Bodenverhältnisse entlang der Küste sind jedoch in der Regel für Meerforellen und ihre Beutetiere optimal. Bereits Geröll bietet Tangflohkrebsen, Krabben und kleinen Fischen Schutz – und große Granitsteine erst recht. Bei Wellengang werden diese Beutetiere leicht aufgewirbelt. Steiniger Meeresboden kann das ganze Jahr über ein guter Angelplatz sein – vor allem aber im Winterhalbjahr, wenn sich in tieferem Wasser nur wenige Beutetiere befinden. Steinige Böden in größerer Wassertiefe ziehen auch andere Raubfische wie Dorsch oder Hornhecht an.
Mischboden
Küstenabschnitte mit sandigem Boden und verstreut liegenden Steinen mit Blasentang werden in Dänemark oft auch „Leopardenboden“ genannt, da sie an das Muster des Fells der Leoparden erinnern. Diese Bodenverhältnisse darf man keinesfalls links liegen lassen, da über dem Sand zwischen den Tangbüschen und Steinen oft Meerforellen jagen. Der Blasentang sorgt für einen Kontrast zwischen dem Sand und den Beutetieren. Dies ist für die Meerforelle bei der Jagd von Vorteil.
Seegras
Diese Wasserpflanze schafft gute Bedingungen für kleine Fische, Krabben und Tangflohkrebse, da sie den kleinen Beutetieren hervorragenden Schutz bietet und dem Wasser gleichzeitig Sauerstoff zuführt. Vor allem im Spätherbst dient das Seegras den Meerforellen auch als Ruheplatz, wenn diese entlang der Küsten zu „ihrem“ Fluss ziehen.
Blasentang
Der Blasentang ist zusammen mit dem Seegras die häufigste Wasserpflanze an den dänischen Küsten. Diese Tangart siedelt sich am Meeresboden auf glatten Oberflächen wie Steinen, Kies o. Ä. an. Blasentang bietet sowohl Fischen als auch Beutetieren Schutz. Wächst Blasentang am Meeresboden, sind die Fische meistens nicht weit!
Unterschiedliche Bodenverhältnisse
Möchte man an der Küste Fische finden, ist ein Angelplatz mit unterschiedlichen Bodenverhältnissen oft eine gute Wahl. Die Fische ziehen zu unterschiedlichen Jahreszeiten verschiedene Bodenverhältnisse vor – je nach Wetter und vorhandener Nahrung. Daher kann es Sinn machen, Angelplätze mit unterschiedlichen Bodenverhältnissen zu wählen, da man dort meistens früher oder später Fische findet.
Riffe
Von Strömung, Wind und Wetter gebildete Formationen aus Steinen, Kies oder Sand lassen einen komprimierten, höheren Meeresboden entstehen, der Fischen optimale Verhältnisse bietet. Riffe haben oft einen hohen Wasserdurchfluss. An den Seiten eines Riffs ist das Wasser oft tiefer und die Strömung deshalb stärker. Schwärme kleiner Fische jagen in der Nähe von Riffen, da ihre Nahrung von der Strömung aufgewirbelt wird. Dies zieht wiederum Meerforellen und andere Raubfische an. Riffe sind ganzjährige Angelplätze und optimale Ruheplätze für Meerforellen, die zu „ihren“ Flüssen unterwegs sind. Es lohnt sich, auf solche Angelplätze mehr Zeit als sonst zu verwenden.
Vorsprünge
Küstenbereiche werden Vorsprünge genannt, wenn die Küstenlinie markant abknickt und/oder an der Küste Riffe oder Landzungen entstehen. Wie an Riffen ist die Strömung auch an Vorsprüngen oft stärker, da die Wassermassen an den Vorsprüngen vorbeigepresst werden. Der damit verbundene, große Wasseraustausch lockt oft Meerforellen an. An Vorsprüngen kann das Wasser in Küstennähe sehr tief sein und dazu einladen, nach weiteren Arten zu angeln. Vor allem in den warmen Monaten mit hoher Wassertemperatur sind dies lohnende Angelplätze.
Steilküsten
Steilküsten und Böschungen bieten den Anglern unterschiedliche Bodenverhältnisse mit großen Steinen, Riffen und Bänken. Das Meer erodiert die Steilküsten seit tausenden von Jahren und lässt dadurch Bodenverhältnisse entstehen, die gute Angelmöglichkeiten eröffnen. Die meistens relativ große und gleichmäßige Tiefe in großen, weit von der Küste entfernten Bereichen bietet kleinen Fischen und anderen Beutetieren optimale Verhältnisse.
Tiefes Wasser
An Angelplätzen mit tiefem Wasser kann man viele Arten antreffen und andere Formen der Fischerei ausprobieren. Im Sommer kann das tiefe Wasser um einige Grad kälter sein als das flache Wasser in Küstennähe. Dies kann Raubfische anziehen, die sich in kaltem Wasser am wohlsten fühlen. Im Winter werden die Fische angezogen, da das tiefe Wasser wärmer als das Oberflächenwasser ist.